Resep Masakan Malbi Kambing Khas Palembang Niscaya Enak...!!!
AJAKMASAK.COM - Bagaimana cara memasak kambing khas Palembang? - Kambing Malbi yang diproses adalah salah satu varian daging kambing olahan seperti semur.
Dengan sedikit saus, asalkan lembab menciptakan kuliner kambing Malbi sangat populer dengan penikmat daging kambing.
Kambing Malbi sangat cocok untuk dilayani dalam program jadwal tertentu menyerupai perayaan keluarga, keselamatan dll.
Aroma daging kambing padat dengan rasa manis kecap dan rempah -rempah rempah -rempah cengkeh, kayu manis, bubuk pala membuat aroma daging kambing lebih tepat dan lezat untuk dimakan dengan nasi. Bagaimana Anda memasaknya? Ok secara pribadi mari ...
Resep & Cara memasak Malbi Daging Kambing Khas Palembang
- 500 gram daging kambing, potong kotak 3 cm
- 4 cm mosoyi
- 3 batang cengkeh
- 2 cm kayumanis
- 7 sendok makan Kecap Manis (rekomendasi bango)
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1.250 ml air
- 1/2 sendok makan air asam dari 1 sendok teh asam jawa larutkan bersama 1 sendok makan air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1/2 sendok teh merica
- Mula mula Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, mosoyi, cengkeh, dan kayumanis hingga harum. Tambahkan daging kambing dan Aduk hingga berubah warna.
- Kemudian tuang air sedikit- sedikit sambil diaduk rata. Masukkan Kecap Manis, pala bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak hingga matang dan meresap.
- Langkah terakhir tambahkan air asam. Aduk rata. Taburi bawang goreng diatasnya....
Coba Juga: Cara Membuat Soto Buntut Bakar Yang Paling Enak.Oke sobat semua, begitulah resep dan cara menciptakan Malbi Kambing kahs Palembang Istimewa lezat, selamat mencoba...
Reverensi; www.bango.co.id/resep/details/1814/malbi-kambing-palembang
Post a Comment for "Resep Masakan Malbi Kambing Khas Palembang Niscaya Enak...!!!"